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[2016-2-19]有机农业即是一种有机生活方式
发布者:元泰茶生活    点击数:707    更新时间:2016-2-19 19:07:02    收藏此页
 



有机种植是新概念吗?

你一定要回答我了:“是的呀!我近几年才开始能够从超市里面买到有机蔬菜呢,以前可没有看到过。”

然而,有机种植其实根本不是新概念。 “肥料施加”、“农药施加”,这些玩意儿才是农业界的新概念!我们一起仔细回忆一下,是不是20世纪开始,我们才慢慢地发明、接受、广泛使用“肥料农药施加种植”这些个所谓的“常规种植技术”的!

以前的我们根本不会为了让庄稼高产而破坏土地。

古老年代的人类们,可非常明白这句洋气兮兮的话:Feed the Soil, Not the Plant.(养土,而非养庄稼)

只养庄稼的后果

至于我们为什么会开始使用化学药物来种植呢?

我们为了提高农作物产量过渡的使用田地,土壤里天然营养开始不够。过渡的种植也让土壤渐渐失去氧气。缺氧的土地有助于有害微生物、杂草的滋生。这样,我们破坏了土壤里面我们肉眼看不见、也没有完全研究清楚,但对农作物生长又至关重要的生态链。

庄稼长不好了,这可怎么办?缺什么补什么呗?化肥(提供养分)和农药(除有害生物)来了!但是,当我们把无机化肥和农药放到土壤里面去以后,其中大量的盐(这个盐不是盐巴的意思啊……)开始把土壤里的生物杀光。短期内化肥农药确实可以让农作物可以长得更好,但是要一直放一直放一直放。

然后那些化肥农药开污染我们的水资源。土壤渐渐再也无法使用。我们开始为农药和化肥付出健康的代价。

当我们一心只在养庄稼,土“死了”。

要养的是心态、是环境、是土壤。是一种生活方式

有机是一种心态,心态摆正了才能考虑有机。有机是一种自然的融合,是建立在维护生态系统的条件之下的。那我们不给植物施肥,植物从哪里获得营养啊?难道我们养土,土就会帮我们养植?事情就是这样的!

在自然而健康的土壤里,存在着一个不怎么为人所知的小宇宙。那个小宇宙里面,既有供应者也有消耗着。在里面:细菌吃真菌,真菌吃细菌;线虫吃真菌,真菌吃线虫;蠕虫什么都吃。反正就是大家吃来吃去,然后代谢出一些自己不需要的物质,但是,那些物质对其他生物来说又很有用。然后,如果有些小生物没有消化完养分,就死掉了呢,那他的尸体就留在那里,保存着大量的养分等着其他小伙伴们来取用。

在这个小宇宙里面呢,植物也是很重要的一个环节。植物的根会释放出一些物质,吸引真菌和细菌向它靠拢过来,然后彼此互利。那些个土壤里的真菌啊、细菌啊,真的就这样成为了我们的“养植”保姆了!有的真菌,甚至可以直接从植物根部的尖端开始生长。然后一直一直延伸到土壤里面,帮植物找到更多的水分和养分!

因为其实我们养土,土地自然而然就会帮我们养植了啊!

而我们只需要时间及用心地做茶!

泰斗心,生态情

《永泰联坪生态茶园》已被授予“张天福有机茶示范基地”,集中展示以现代科技技术在无污染的生态环境下,选种育种、有机茶园田间管理的全过程。有机茶的种植及基地建设等工作坚持以福建张天福茶叶发展基金会编印的《有机茶种植技术体系》为根本,以等高梯层茶园表土回园条垦法为建设方法:“系统规划、环山道路、两侧水沟、等高梯层、后竹节沟、深挖条垦、表土回园、心土筑埂、良种壮苗、条植绿化、采养结合、水肥调节、有机植保、机耕机采、科学管理”为关键技术,并在品质上严格把关,精益求精。

新的一年里,更多地喝元泰有机红茶(好喝不贵),构建一种更健康的生活方式!2016年一起跟元泰君来寻找童年时的味道……

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